高崎市議会 2019-11-29 令和 元年 １２月 定例会（第５回）−11月29日-02号 また、フランスのパリで行われたパンづくりの技術や味を競う世界大会、第７回モンディアル・デュパンにおいて、高崎市内のパン工房コム・ンというお店なのですけれども、コム・ンの大澤秀一さんと久保田遙さんが６部門のうちの３部門で優勝し、さらに総合優勝も果たしました。市内には、このように和菓子やパンにおいて、極めて高度な技術を持った方がおります。